L’eau est fondamentale dans la vie. Elle est à la fois un aliment, un médicament et une matière première, ses usages sont multiples. Une fois potable, elle est utilisable à des fins alimentaires comme eau, boissons et en cuisine ou…
Catégorie : Conseils pratiques
Marquant souvent sa présence dans bon nombre d’aliments, le gluten peut entre autres conduire à une intolérance chez certains individus. Ainsi, pour des questions de santés, ces derniers se voient en obligation d’adopter un régime sans gluten. Qu’est-ce que le…
Lorsque vous cuisinez ce type de plat, vous ne savez pas trop si vous devez l’appeler soupe, potage ou velouté. Sachez qu’il y a une légère nuance entre ces plats. On appelle soupe ou potage tout repas fluide servi dans…