En pâtisserie, le chocolat a une place importante. Présent dans plus de la moitié des desserts, il est le symbole de la gourmandise. Il peut être inséré dans un gâteau, une tarte, un entremets, une mousse, une crème, et bien…
Catégorie : Conseils pratiques
Les amateurs de vin savent que les Grands Crus peuvent coûter cher. Pour pallier cela, il existe des solutions pour payer moins cher certaines bouteilles. Par exemple, acheter du vin en primeur permet d’acquérir d’excellentes bouteilles à un prix plus…
Le brasero est un élément très apprécié pour décorer un jardin. En effet, il est plus esthétique qu’une plancha ou qu’un barbecue, et il peut servir à faire cuire vos grillades ou simplement à vous réchauffer. Il est l’allié idéal…
Le four est un équipement indispensable pour les cuisines. S'intégrant le plus souvent dans une niche, juste en dessous du plan de travail ou des plaques de cuissons, cet élément sert à la cuisson de vos aliments.
L’achat de lave-vaisselle facilite la vie. Vous ne serez plus de corvée de vaisselle tous les soirs. De plus, cet appareil vous permet de faire de grosses économies, en réduisant de 2 à 3 fois votre consommation d’eau. C’est pourquoi, de…
Pouvoir se tirer une bière fraîche et mousseuse à tout moment est le rêve de bon nombre d'amateurs de boissons alcoolisées. Bonne nouvelle, ce rêve peut facilement devenir réalité en vous procurant une tireuse à bière.
Le plan de travail est un peu comme le cœur de la cuisine. Sans lui, il ne vous est pas possible de préparer de bons petits plats, à partager avec votre famille ou vos amis, d'où la nécessité de bien choisir…
Pour la préparation de certaines crèmes, mousses, bavaroises et gelées, vous ne pouvez pas vous passer de la gélatine ou de l’agar-agar. La réussite de votre préparation dépend même de ces ingrédients. Ils vont vous permettre d’obtenir des préparations bien…
Choisir un bon vin n’est pas quelque chose de facile, il faut certaines connaissances et il y a des règles que tous les connaisseurs en vins respectent. Nous allons vous détailler ici quelques unes de ces règles et quelques conseils…
Cette sauce froide est disponible sur le marché dans des bocaux, mais il n’y a rien de plus gourmand que la préparation maison. La préparation de la mayonnaise est facile, mais il faudra un peu plus de pratique pour la…