La gastronomie américaine a toujours fasciné de nombreux amateurs de bonne cuisine c’est pour cette raison qu’elle s’est exportée à travers le monde. En France, le Buffalo Grill est sans aucun doute la référence en matière de restaurant américain. Cette…
Savez-vous combien de temps vous passez dans votre cuisine ? Que ce soit pour préparer les repas ou y manger, prendre le café entre amis, le temps comptabilisé, passé dans la cuisine est énorme. Autant que ces moments seul, en…
Le bac gastronome permet de stocker, de cuisiner, de cuire ou encore de transporter des aliments ou préparations culinaires. Ce récipient est utilisé aussi bien par les professionnels de la cuisine, que par ceux de la restauration. La particularité de…
Cette sauce froide est disponible sur le marché dans des bocaux, mais il n’y a rien de plus gourmand que la préparation maison. La préparation de la mayonnaise est facile, mais il faudra un peu plus de pratique pour la…
L’annonce du deuxième confinement en France a provoqué la fermeture des restaurants et des bars. Toutefois, le gouvernement a assuré que les restaurants pourront continuer à fonctionner durant la période de confinement avec la livraison et le retrait de commande….
La crise sanitaire de la covid-19 a apporté après ses frustrations, quelques innovations. Grâce à cette crise sanitaire, plusieurs restaurants dit « fantômes » ont vu le jour. Ces restaurants n’existent que sur le web et c’est la simple raison…
Texte : A l’instar de la mode, chaque nouvelle année est synonyme de nouvelles grandes tendances dans l’univers de la décoration d’intérieur. Pour les inconditionnels du design, impossible de passer à côté des stars de l’année pour transformer leur intérieur….
Pour le bon fonctionnement, ou pour permettre l’atteinte des objectifs d’un restaurant collectif, il est important que les équipements nécessaires soient présents. Sans ces équipements importants, le travail sera plus fastidieux et les résultats ne seront pas ceux voulus. Mais…
L’avènement du nouveau corona virus a bouleversé tous les secteurs d’activités. Dans le souci de respecter les prescriptions sanitaires mises en place par le gouvernement, les entreprises ont dû fermer leur cantines internes. Manger aux heures de pause est devenu…
La plupart des industries de vin proposent leur produit dans différents formats, ceci pour mettre en valeur le nectar servi. Si certains passionnés connaissent déjà Salmanzar, Balthazar et Nabuchodonosor, d’autres noms de bouteilles sont encore plus compliqués à maitriser. Découvrons…
